PENGARUH PADAT TEBAR BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH UDANG WINDU (PENAEUS MONODON FABRICIUS, 1798) YANG DIPELIHARA PADA MEDIA BIOFLOK

Ilham Zulfahmi

doi:10.24235/sc.educatia.v6i1.1297

PENGARUH PADAT TEBAR BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH UDANG WINDU (PENAEUS MONODON FABRICIUS, 1798) YANG DIPELIHARA PADA MEDIA BIOFLOK

Ilham Zulfahmi^(1*),

(1) Universitas Islam Negeri Ar-Raniry
(*) Corresponding Author

Abstract

This study aims to determine the optimal stocking density of tiger shrimp seed (Penaeus monodon) were maintained in media biofloc. This study uses a randomized complete design with four treatments and three replications ie, treatment A control (10 tiger shrimp seed / container without the addition bioflok), treatment B (10 tiger shrimp seed / container with the addition bioflok), treatment C (15 tiger shrimp seed / container with the addition bioflok) , treatment D (tiger shrimp seed / container with the addition bioflok). The observed parameters include the specific growth rate (SGR), a daily increase of the absolute length and survival rate (SR) and feed efficiency. The results showed that the stocking density gives significantly effect to increase the daily increase of the absolute length, SGR and feed efficiency value of tiger prawn seed. Values length and SGR growth are highest in treatment C respectively, 3.1 ± 0.06 cm and 1.48 ± 0.041%/day, meanwhile, the value of feed efficiency is highest in treatment D amounted to 47,43 ± 7,26%. There is no significant effect between the stocking density differences of each treatment on the survival of tiger shrimp juvenile Optimal maintenance toward stocking density for tiger shrimp seed using bioflok system is 15 tiger shrimp seed / 10 liters of water.

Penelitian ini bertujuan menentukan padat tebar optimal benih udang windu (Penaeus monodon) yang dipelihara dalam media bioflok. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan dan tiga ulangan yaitu, perlakuan A kontrol (10 ekor/wadah tanpa penambahan bioflok), perlakuan B (10 ekor/wadah dengan penambahan bioflok), perlakuan C (15 ekor/wadah dengan penambahan bioflok), perlakuan D (20 ekor/wadah dengan penambahan bioflok). Parameter yang diamati meliputi kelangsungan hidup (SR), Pertambahan Panjang Mutlak, Laju Pertumbuhan Spesifik (SGR) dan Efisiensi Pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan padat tebar berpengaruh nyata meningkatkan pertumbuhan panjang, SGR dan nilai efisiensi pakan benih udang windu. Nilai pertumbuhan panjang dan SGR tertinggi terdapat pada perlakuan C masing masing sebesar 3,1±0,06 cm dan 1,48±0,041%/hari, sedangkan nilai efesiensi pakan tertinggi terdapat pada perlakuan D sebesar 47,43±7,62%. Tidak terdapat perbedaan yang nyata antara perbedaaan padat tebar tiap perlakuan terhadap kelangsungan hidup benih udah windu. Padat tebar optimal pemeliharaan benih udang windu dengan menggunakan sistem bioflok adalah 15 ekor/ 10 liter air.

Keywords

biofloc; stocking density; ammonia; tiger shrimp; bioflok; padat tebar; amoniak; udang windu

Full Text:

PDF

References

Abulias MN, Utarini SR, Winarni ET. (2014). Manajemen Kualitas Media Pendederan Lele Pada Lahan Terbatas Dengan Teknik Bioflok. Jurnal MIPA, 37 (1): 16-21

Afrianto, E dan Liviawaty E. (2005). Pakan Ikan. Kanasius. Yogyakarta.

Asep S, Ikhsan K, Fajar A. (2013). Pemanfaatann bioflok dari media pendederan untuk pemeliharaan larva udang galah (Macrobrachium rosenbergi). Widyariset,16 (2): 277–282.

Avnimelech Y. (2009). Biofloc Technology, A Practical Guide Book. World Aquaculture Society. Baton Rouge, Louisiana, Amerika Serikat.

Azim ME dan Little DC. (2008). The Biofloc Technology (BFT) In Indoor Tanks: Water Quality, Biofloc Composition, and Gowth and Welfare of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Aquaculture, 283: 29–35.

De Schryver P. & W. Verstraete. (2009). Nitrogen Removal from Aquaculture Pond Water by Heterotrophic Nitrogen Assimilation in Lab-Scale Sequarcing Batch Reactors. Biorecource Technology 100: 1162-1167.

Food and Agriculture Organization. (2008). Cultured aquatic species information programme Panaeus monodon (Fabricius, 1798). http://www.fao. org/fishery/culturedspesies/Panaeus monodon/en. [11 Desember 2008].

Hargreaves JA. (2013). Biofloc production system for aquaculture. Southern Regional Aquaculture Center. Publication factual sheet No: 4503. 12 pp.

Husain N, Putri B, Supono. (2014). Perbandingan Karbon Dan Nitrogen Pada Sistem Bioflok Terhadap Pertumbuhan Nila Merah (Oreochromis Niloticus). Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 3 (1): 343-350.

Ebeling JM, Timmons MB, and Bisogni JJ. (2006). Engineering Analysis of the Stoichiometry of Photoautotrophic, Autotrophic and Heterotrophic Removal of Ammonia-Nitrogen in Aquaculture System. Aquaculture, 257: 346-358.

Effendie MI. (2002). Biologi Perikanan. Yogyakarta. Penerbit Yayasan Pustaka Nusantara. 163 hlm.

Fast AW & Lester LJ. (1992). Marine Shrimp Culture: Principles And Practices. Amsterdam. Elsevier Science Publisher. 866 pp.

Kementrian Kelautan dan Perikanan. (2012). SDM dan IPTEK Kunci Sukses Industrialisasi Berbasis Perikanan Budidaya. Jakarta: Kementerian Kelautan dan Perikanan.

Kordi MGH. (2010). Budidaya Ikan Nila di Kolam Terpal. Yogyakarta. Lily publisher. 171 hlm.

Pillay TVR & Kutty MN. (2005). Aquaculture: principles and practices. Second edition. Iowa – USA. Blackwell Publishing. 640 pp

Prihantoro AC, Sri W, Yudha TA, Rara D, Wardiyanto. (2014). Pengaruh Padat Tebar Terhadap Pertumbuhan dan Kualitas Udang Windu (Penaeus Monodon) Pada Sistem Nurseri. Aquasains: 253-258.

Stickney RR. (2005). Aquaculture: An Introductory Text. Massachusetts. CABI Publication. 265 pp.

Taslihan A, Supito, Sutikno E, Callinan RB. (2003). Tiger Prawn Culture Technique. Jepara. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau. 59 pp

Utarini SR, ET. (2014). Manajemen kualitas media pendederan lele pada lahan terbatas dengan teknik bioflok. Jurnal MIPA 37 (1):16-21.

Widanarni, Sukenda, Setiawati M. (2008). Bakteri Probiotik Dalam Budidaya Udang:Seleksi, Mekanisme Aksi, Karakterisasi, dan Aplikasinya Sebagai Agen Biokontrol. Jurnal lmu Pertanian Indonesia, 13 (2): 80-89

DOI: 10.24235/sc.educatia.v6i1.1297